Servicio técnico
Mantenimiento.
Mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria de hostelería en el Pirineo aragonés: que la cocina llegue a punto a cada servicio y a cada temporada.
Preventivo.

Revisiones programadas
Revisión periódica de la maquinaria según su uso y las indicaciones de cada fabricante, para detectar el desgaste antes de que se convierta en avería.
Puesta a punto de temporada
Revisión de la cocina antes de abrir la temporada y parada ordenada al cerrarla, para los locales que trabajan por temporadas.
Correctivo.

Diagnóstico y reparación
Cuando un equipo falla: diagnóstico, presupuesto de la reparación y sustitución de las piezas afectadas.
Contrato.
Contrato de mantenimiento
Revisiones programadas por contrato, con el alcance, los equipos incluidos y la periodicidad fijados por escrito antes de empezar.