Catálogo
Frío
1.454 referencias · 22 tipos de equipo · 3 fabricantes
Cámaras modulares, equipos frigoríficos, abatidores de temperatura y fabricadores de hielo.
Vitrinas expositoras
309 referencias
Murales
204 referencias
Mesas refrigeradas
190 referencias
Armarios refrigerados
146 referencias
Equipos frigoríficos
129 referencias
Vitrinas de pastelería
103 referencias
Vitrinas de carne y pescado
68 referencias
Frío de barra y botelleros
56 referencias
Abatidores
53 referencias
Congeladores
45 referencias
Vitrinas de heladería
25 referencias
Islas de congelación
22 referencias
Muebles de caja
18 referencias
Vitrinas de ingredientes
18 referencias
Maduración de carne
16 referencias
Línea americana
14 referencias
Fabricadores de hielo
13 referencias
Vinotecas
8 referencias
Bases refrigeradas
6 referencias
Baños maría
5 referencias
Enfriadores de botellas
4 referencias
Frío comercial
2 referencias
En el catálogo
Fabricantes
Afinox
Abatidores y congeladores rápidos, multifunción y de carro, y fermentadores controlados.
6 referencias
Factory Cold
Cámaras modulares, puertas y equipos frigoríficos de gama comercial y semi-industrial, en refrigeración y congelación.
129 referencias
Infrico
Frío comercial y profesional de fabricación española: enfriadores de botellas, mesas y armarios refrigerados, abatidores, vitrinas de pastelería y heladería, murales e islas de congelación.
1.033 referencias
Antes de decidir
Cómo se dimensiona
La cámara se dimensiona por volumen útil y por rotación de producto, no por el hueco libre del local. El panel, el suelo y la altura interior determinan el volumen real y varían entre 60, 80 y 100 mm de espesor.
El equipo frigorífico se elige por potencia frigorífica a la temperatura de trabajo y por el volumen que ha de mantener. Un mismo panel admite equipos distintos según se trabaje en conservación o en congelación.
El abatidor no es un congelador: se dimensiona en bandejas GN y en kilos por ciclo, y su capacidad debe corresponderse con la producción real del horno al que acompaña. Un abatidor pequeño detrás de un horno grande no abate, acumula.
El fabricador de hielo se calcula en kilos/día de consumo punta y en tipo de cubito, y necesita depósito dimensionado aparte.