Cocción

Cocinas de sobremesa

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Cocina de sobremesa fuera de línea para bar, snack y apoyo: de gas de 1 y 2 fuegos de 3,5 kW, de radiación con placa de 400 mm y 5 kW a 400 V, y cocina eléctrica oscilante. Se elige por la energía disponible en el punto y por el diámetro de recipiente que tiene que soportar.