Preparación

Sierras de hueso

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Sierra de cinta para carne y hueso, de sobremesa o con soporte y cajón, con cintas de 1.650 a 2.145 mm, altura máxima de corte de 180 a 350 mm y espesor de corte regulable desde 5 mm, de 650 a 1.500 W a 230 V. Se elige por la altura de la pieza más grande que hay que cortar y por el volumen diario.